Zur Einstimmung gab’s eine Prosecco-Campari-Bowle mit Parmesanchips.
Später auf dem Grill dann zuerst Datteln im Speckmantel. Lecker, der salzige Speck mit der Süße der Datteln.
Später kamen Lammkoteletts, Rindersteaks und Spareribs auf den Grill.
Dazu gebratene Zucchini und Tomaten. verfeinert haben wir den Gaumenschmaus mit einigen selbstgemachten Chutneys ( Mangochutney, Quittenchutney, …) und leckerem selbstgebackenem Baguette. Das Lamm haben wir mit salzigem Sauerrahm mit frischem Koriander genossen.
Das war lecker!
In Kürze folgen ein paar Rezepte dieses Abends
