die Küche

Fenchel liebt Orange | Ich liebe beide

Fenchelknolle und zwei Orangen

Hallo! Ich hoffe, du bist nicht von der Grippewelle überrollt worden und fit und munter. Die richtig fiese Grippe hat mich dieses Mal (bis jetzt) zum Glück verschont. Aber ein bisschen Rotznase muss natürlich sein, das liegt ja ebenfalls voll…
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Genähte Obstbeutel statt Plastikmüll | mit Anleitung und Schnitt

Plastikmüll vermeiden mit selbstgenähten Obst- und Gemüsebeuteln!

Hallo Nähguru oder -anfänger! Hast Du schon gesehen, dass der Taschen Sew Along bei Katharina von greenfietsen und Katharina von 4Freizeiten in eine neue Runde geht? Im Januar mit dem Motto „Stoffbeutel“. Zwangsläufig denke ich da immer an die ollen Jutebeutel der…
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Kraut und Rüben

Kraut&Rüben

Endlich Freitag! Ich bin echt froh darüber, denn die Woche war tierisch anstrengend. Toll finde ich, dass der Freutag neue Adoptiveltern gefunden hat und weiter wächst und gedeiht…und da sind wir auch schon beim richtigen Stichwort… Heute oute ich mich…
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Weihnachten mit Überraschung

Weihnachten

Weihnachtsvorbereitungen in vollem Gange Was für ein toller Tag! Mit den Vorbereitungen für heute Abend befinde ich mich bereits auf der Zielgeraden…es wird also ein ganz entspannter Resttag und ich freue mich schon riesig auf den Besuch meiner Eltern und…
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Weihnachtsbackstube | Heimatliebe

Heimatliebe

Madln und Buam, aufgepasst! Jetzt gibt’s Tracht zum Anbeißen. Dieses Jahr bestehen meine Weihnachtskekse nicht ausschließlich aus Sternen und Herzen, wie das eigentlich so üblich ist. Dieses Jahr habe ich meine absoluten Lieblingsausstecher ausfindig gemacht. Ein Dirndl, eine Lederhose und…
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Weihnachtsbackstube | Legendäre Vanillekipferl

Legendäre Vanillekipferl

Vanillekipferl-Wochenende in meiner Küche Das ganze „Backprojekt“ zog sich nun über mehrere Stunden hin und ich bin jetzt irgendwie erledigt. Eigentlich gehen Vanillekipferl ja ratz-fatz. Wenn man aber unbedingt klitzekleine Kipferl möchte, die man ebenso in einen Setzkasten stellen könnte,…
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Weihnachtsbackstube | Champagner-Sahne-Pralinen

Champagner-Sahne-Trüffel

Champagner-Sahne-Pralinen – Für Besuch nur das Beste Zur Zeit hat die Nähmaschine ein paar Tage Pause und in meiner kleinen Küche entstehen feine Weihnachtssüßigkeiten. Neben klassischen Plätzchen, die es auch immer in Hülle und Fülle gibt, mag ich vor allem…
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Weihnachtsbackstube | Lebkuchen

Lebkuchen backen

Lebkuchen kommen aus der Packung, oder? Nein! Auf gar keinen Fall! Ich backe sie am liebsten selbst. So auch in diesem Jahr. Vor etwa 4 Wochen habe ich rund 50 Lebkuchen gebacken – schön saftig, mit Schokoglasur. Und weil ich eigentlich…
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Weihnachtsbackstube | Feiner Christstollen

Brrr, jetzt ist es draußen ja schon so richtig ungemütlich frisch. Dieses nasskalte Wetter lädt nicht gerade zu Waldspaziergängen ein. Stattdessen ist die gemütliche Zeit mit heißem Tee und Kerzenlicht bei mir eingezogen. Zum Tee darf es auch gerne eine…
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